News — Economou Estate

The limited handmade, one-of-kind orange wine, Crete Thrapsathiri-Vilana 2009 from Economou Estate is not your everyday bottle, neither in caliber nor price. But, at the very last menu of the fine Restaurant Alchemist, winter 2017, you will be able to savour it.What a finale including Cretan at its best! Happy and proud! We still have a couple of bottles on sale as per our webshop, and, you may be lucky to find the wine at Vin de Table.

" (...) Doften är stor och karaktäristisk. En doft som triggar igång oss, men också en doft som inte är helt lätt att beskriva. En doft vi verkligen tar till oss. Frisk så klart med en massa gula frukter, örter, hö och en massiv mineralblandning, grus, stendamm, krita och knallpulver. Även i munnen är det mycket friskt, fylligt, kraftfullt och komplext. En fin citruskompott, massor av örter, gula stenfrukter (plommon, aprikos, persika) och läckra mineraler(sten, krita och något krutstänk). Här finns en alldeles förträfflig syra. Eftersmaken är lång med citrus, örter och några honungsstänk. Ja, jisses vilket vin det här...