Kalogris Organic Winery O Kirios Ilios (Mister Helios) ØKO

Mister Helios er den første og eneste økologiske natur Moschofilero, lavet af den charmerende Kalogris familie, i druens fødested på Mantinia-platauet, på Peloponnes.

Vinen er en "Blanc de Gris" vinificering af Moschofilero-druerne med kyserødt-gråt drueskind og har vildgæret på rustfrit stål.

Vinen er kendetegnet af aromaer af blomster- og stenfrugter, mandler og der er et vif af turkish-delight, rosenvand med rundhed i ganen og eller druesortens signatur skarpe syre.

Vinen har en let oxidativt duftnote, som kun tilføjer vinen kompleksitet.  Den kan sættes sammen med mad med urter, krydderier, olie og citron og går godt til både grønt, fisk og fjerkræ. Tænk det middelhavske mezes køkken... når du tænker på Mister Helios.

Nyd vinen på Restaurant Loui og kom lidt tættere på solskinnet i Middelhavet, selv her i KBH.