Indkøbskurv 0
Tetramythos Wines Roditis - ØKO

Tetramythos Wines Roditis - ØKO

105,00 kr
Land:
Grækenland
Område:
Ano Diakopti, Peloponnes
Vingård:
Tetramythos Wines
Årgang:
2018
Type:
Hvidvin
Druesammensætning:
Roditis
Alkoholprocent:
12%
Flaskestørrelse: 
1500 ml. / 750 ml.
Grøn dyrkningsform:
Certificeret økologisk

Roditis er fra Tetramythos marker med stokke på 20-40 år, nordvendt og i en ca. 850 meter højde på kalsten. Druerne er håndplukkede, mosten er nænsomt kurvepresset og vinen er spontantgæret på ståltank.

Vinen er med fine aromaer af citrusfrugter og mineralitet. Den har en lang længde og en eftersmag med en fint hint a salt.

Roditis kan nydes alene en dag med fin solskin ude på terassen. Men vinen er også god til mange forskellige retter, f.eks. dampede eller grillede grøntsager, muslinger og fisk, gerne med lidt citron og olive til, uden for stærke krydderier.

Roditis sammenlignes ofte med Pinot Grigio fra Italien, også da begge druer er er med et lyserødt drueskalspigment. Men, her er der tale om en stor hvidvin med mere kompleksitet og smag en mange en Pinot Grigios.

Find vinen hos 4Greeks Food i København og Restaurant Vår i Odense.


Del denne vare


Mere fra denne smagekasse