Sclavos Winery Metagitnion ØKO
319,00 kr
| Land | Grækenland |
| Område | Lixouria, Kefalonia |
| Vingård | Sclavos Winery |
| Årgang | 2019 |
| Type | Orange |
| Druesammensætning | Vostilidi |
| Alkoholprocent | 13.5% |
| Flaskestørrelse | 750 ml. |
| Grøn dyrkningsform | Certificeret økologisk, biodynamisk |
Vinen er ikke en orangevin, selvom struktur og smag kunne lede i den retning.
Metagitnion er lavet på 100% Vostilidi, en lokal drue til Kefalonia, som er karakteriseret af meget garvesyre. Af den grund kommer vinen på fade efter naturlig fermentering.
Vinen har været rundt på mange restauranter og vinbarer siden vi modtog den første gang tilbage i 2016.
