Indkøbskurv 0
Tatsis Winery Roditis Unfiltered - barrel aged 3 years - 2012

Tatsis Winery Roditis Unfiltered - barrel aged 3 years - 2012

289,00 kr
Land:
Grækenland
Område:
Goumenissa, Makedonien
Vingård:
Tatsis Winery
Årgang:
2012
Type:
Orangevin
Druesammensætning:
Roditis
Alkoholprocent:
13%
Flaskestørrelse:
750 ml.
Grøn dyrkningsform:
Biodynamisk

Denne orangevin fra Tatsis er en videreudvikling af deres kendte Roditis Unfiltered 2013.

Vinen er fremstillet på Roditis-druen af gamle vinstokke på en undergrund af kalksten. Den har macereret i 32 dage i en åben cisterne og spontantgæret. Dernæst har vinen været 36 måneder - 3 år - på gamle egefade før flasket ufiltreret og uden tilsat sulfit.

Vinen kendetegnes af en flot, mørkegylden farve og med aromaer af orangeblomst, orangeskal, rosenblade, tobak og gær. Vinen er med god syre, frække tanniner og lang længde... Den er mere rå og ufiltereret og med mere større intensitet og kompleksistet end dens forgænger.

Vinen blev lanceret på markedet i ganske begrænset volumen. I foråret 2017 kom den til Skandinavien men kun 60 flasker. Vi regner med at have større stock af den nye vintage, som skulle blive lanceret til vinter. Skriv gerne til os om du ønsker at vide hvornår der kommer mere af denne særegne græske orangevin.

Find vinen på vinlisten hos Restaurant Vår i Odense.

Fotografiet af flasken er taget af André Devald til en smagning med Stergios Tatsis / Tatsis Winery på Terroiristen vinbar, Maj, 2017.

Vinen blev anmeldt i Gastro, September 2016, med flot review og høje points.


Del denne vare


Mere fra denne smagekasse