Indkøbskurv 0
Domaine Glinavos Paleokerisio

Domaine Glinavos Paleokerisio

115,00 kr
Land
Grækenland
Område
Ioannina, Epirus
Vingård
Domaine Glinavos
Årgang
2018
Type
Semi-mousserende, semi-orange
Druesammensætning
97% Debina, 3% Vlahiko
Alkoholprocent
10,5%
Flaskestørrelse
500 ml.
Grøn dyrkningsform
N/A

Unik i sin slags - orange, semi-sparkling og semi-tør vin, der imponerer med sin karakteristiske og her ukendte traditionelle vinification. Den er fremstillet af den grønne drue, Debina, med tilsætning af en ganske lille mini procentdel af den blå drue, Vlahiko.

Det er en særlig type vin, som har genoplivet den traditionelle halvmousserende vin i Ioannina, der tidligere blev produceret her. Det naturlige karbonat afslører en rigdom af ​​smag og aromaer med en let lille sødme, der blander sig sammen med alle de andre elementer heriblandt lette tanniner.

Nydes iskold som aperitif, til hovedretter med fedme og sødme, til desserten - evt. sorbet - eller til osten. En temmelig all-round krabat.

Mød den på bl.a. Restaurant Brace, Mastro, Gaarden & Gaden (København), på S'Vinbar (Aarhus), Ti Trin Ned (Fredericia), Restaurant Vår (Odense), S'vineriet Vinapotek (Odense) og Vesterøl (Læsø).

Vi estimere at få den nye Paleokerisio vintage 2017 til Danmark i løbet af efteråret.

Skriv til os på info@oinofilia.com om du ønsker at vide mere om vinene og / eller om du ønsker at (forud)reservere vinen enten b2b eller b2c.


Del denne vare


Mere fra denne smagekasse