Cart 0
Domaine Karanika Extra Brut Cuvée Speciale

Domaine Karanika Extra Brut Cuvée Speciale

289,00 kr
Land
Grækenland
Område
Amyntaio, Makedonien
Vingård
Domaine Karanika
Årgang
2018
Type
Méthode Champenoise, Blanc de Noirs
Druesammensætning
90% Xinomavro, 10% Assyrtiko
Alkoholprocent
13%
Flaskestørrelse
750 ml.
Grøn dyrkningsform
Delvist biodynamisk

En 'one of a kind' revolutionede Blanc de Noirs Méthode Champenoise på den græske Xinomavro-drue, fra Amyntaio-appellation i Makedonien, i Nordgrækenland. Vingården har vinmarker i de gamle sandindholdige sø-bunde i det kontinental-kølige lokalområde. Denne Méthode Champenoise er ikke tilsat dosage, derfor kaldes den Zero Dosage, anmærket med O% på etiketten. Vinen er med flotte skummende fine bobler. Den er karakteriseret af meget spændende og fine dufte af lime, stødt æble og citrus. Cremet og samtidig frisk og sprød i syren. Den er knastør og spiller flot med den naturlige høje syreindhold fra Xinomavro-druen i munden. Eftersmagen er lang og kompleks.


Share this Product


More from this collection