Indkøbskurv 0
Georgas Family Traditional Retsina ØKO

Georgas Family Traditional Retsina ØKO

149,00 kr
Land
Grækenland
Område
Spata, Attika
Vingård
Georgas Family
Årgang
2019
Type
Retsina, 3 dages maceration på ståltank
Druesammensætning
Savatiano
Alkoholprocent
12%
Flaskestørrelse
750 ml.
Grøn dyrkningsform
Certificeret økologisk, biodynamisk, naturvin
 

Traditional Retsina er med et klassisk retsina strej, men, en vin man også bare gerne vil nyde for at slukke tørsten til et godt måltid mad med vennerne.

Traditional Retsina viser den rene, naturlige arakter af den mest plantede drue i Grækenland, dyrket biodynamisk i sin hjemegn med nul tilsætning af sulfitter eller andet.

Savatiano-druen har fået 3-dages maceration på ståltank og spontan-gæret med frisk-tappet harpiks.

Vinen har en flot, let uklar, gul-ravfarve, den er med urter og citrus i næsen, med en frisk syre og legende, tørstslukkende i eftersmagen. En moderne naturklassiker, som punkterer alle de dårlige myter om Retsina.

Retsinaen blev flot anmeldt i Eric Asimov's artikel i NYT, Januar, 2019.


Del denne vare


Mere fra denne smagekasse