Indkøbskurv 0
Tatsis Winery Resin Flavoured Roditis Orange

Tatsis Winery Resin Flavoured Roditis Orange

259,00 kr
Country:
Greece
Area:
Goumenissa, Macedonia
Winery:
Tatsis Winery
Vintage:
2016
Type:
Orange wine, Retsina
Graoe:
Roditis
Alcohol percentage:
13%
Bottle size:
750 ml.
Green growing method:
Biodynamic, natural

Denne orangevin er en resineret orangevin. På Roditis-druen af gamle vinstokke på en undergrund af kalksten. Macereret i 32 dage i en åben cisterne og spontantgæret. Dernæst 12 måneder på gamle egefade før flasket ufiltreret og uden tilsat sulfit. Vinmosten bliver tilsat resin når den bliver overført til egefade. og, derfor er vinen, teknisk set ikke en retsina i gængs forstand.

Flot, mørkegylden farve og med aromaer af orangeblomst, rosenblade og gær blandet fyrnåle duft, et strejf af petrolium og eukalyptus. Med god syre, frække tanniner, kompleksitet, og lang længde.... En anderledes orangevin der vil matche fantastisk med krydret mad.


Del denne vare


Mere fra denne smagekasse