Indkøbskurv 0
Thymiopoulos Vineyards Rosé de Xinomavro

Thymiopoulos Vineyards Rosé de Xinomavro

179,00 kr
Land
Grækenland
Område
Naoussa, Makedonien
Vingård
Thymiopoulos Vineyards
Årgang
2019
Type
Rosé
Druesammensætning
Xinomavro
Alkoholprocent
14%
Flaskestørrelse
750 ml.
Grøn dyrkningsform
Delvist biodynamisk

Druerne til denne rosé er plukket på vinstokke der blot er 7-10 år gamle fra forskellige vinmarker i en højde af 80-470 meter og fra en undergrund med lag af kalksten og vulkanske elementer.

Druerne er ’late harvest’ - plukket senere end normalen for Naoussa - og er derfor med et lidt højere sukkerindhold. Vinen er spontantgæret på ståltank.

Vinen har en let, flot pink farve og er med aromaer af jordbær, granatæble og kirsebær - iblandet det typiske Xinomavro-præg af tomat - med mineralitet.

Smagen er frisk, juicy med elegante tanniner og et god bid af vedvarende mineralitet og syrlighed. Den har en god længde og arbejder godt i munden. Roséen kan anbefales som aperitif og også serveres til forret og hovedretter, til retter med friske og stærke krydderier.

Foto af ny label følger.

Ny årgang 2019 fra 16. September.


Del denne vare


Mere fra denne smagekasse