Indkøbskurv 0
Tatsis Winery Angel’s Heart White Xinomavro Blanc de Noirs 2013 - ØKO

Tatsis Winery Angel’s Heart White Xinomavro Blanc de Noirs 2013 - ØKO

125,00 kr
Land:
Grækenland
Område:
Goumenissa, Makedonien
Vingård:
Tatsis Winery
Årgang:
2013
Type:
Blanc de Noirs
Druesammensætning:
Xinomavro
Alkoholprocent:
13%
Flaskestørrelse:
750 ml.
Grøn dyrkningsform:
Certificeret økologisk, biodynamisk

En eneste naturlig Xinomavro Blanc de Noirs fra Goumenissa, fra 100% Xinomavro, hvor mosten er vinificeret ved blanc de noirs metoden, med øjeblikkelig fjernelse af vindrueskallerne efter presning. Mosten er herefter vildgæret og med tid på ståltank før flaskning.

Vinens aromaer med noter af jord og nødder og med hints af kvæde, honning, friske urter, tomat og æble. Den er karakteriseret ved en frisk, høj surhed og en smagseksplosion med noter af friske gule og røde frugter med en elegant sitrende garvesyre og en meget lang og legende eftersmag.

Drik vinen alene eller sæt den sammen med retter f.eks. med grillede rodfrugter, fisk, kylling eller svinekød, evt. med tomat, kapers, oliven med frisk citron.


Del denne vare


Mere fra denne smagekasse